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フェウディ・ディ・サン・グレゴリオドゥブル・ファランギーナ 13度 750ml [白ワイン]Ω

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『フェウディ・ディ・サン・グレゴリオドゥブル・ファランギーナ 13度 750ml [白ワイン]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から05月07日 16時 45分に出品され05月07日 16時 45分に終了予定です。即決価格は5,920円に設定されています。現在355件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。香川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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カンパーニアの土着品種への情熱が生んだワインカンパーニアの素晴らしい土着品種を別の方法で表現したい！というフェウディ・ディ・サングレゴリオ社の想いから生まれたのがこのメトド・クラッシコ製法のスパークリングワインDUBLです。シャンパーニュの名手「ジャック・セロス」のアンセルム・セロス氏とのコラボレーションによって、カンパーニアの土着品種を、今までとは違った方法でそのポテンシャルを表現するという信念とともに、2004年からスタートしたプロジェクトです。イルピーニアの山々に点在する約750ものファランギーナの畑を周り、メトド・クラッシコに適したブドウをセレクトしています。標高が高く冷涼なイルピーニア地方のテロワール由来の、スッキリとした酸と繊細な味わいは、和食との相性の良さで、世界的に評価され、海外の和食店でもサーヴされています。世界随一の技術を持つ畑のプロフェウディ社CEO兼栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏（Pierpaolo Sirch）は、マルコ・シモニット氏（Marco Simonit）と共に開発したブドウの特殊な剪定方法である Simonit＆Sirch メソッドのノウハウをもとに、フェウディ社の畑のみならず、世界有数の生産者の畑を病気や外から救っています。フェウディ社の栽培醸造責任者のピエルパオロ・シルク氏は、世界最高峰の生産者の畑にも携わっています。シャトー・ラトゥール Chateau Latour （ボルドー）ドメーヌ・ルロワ Domaine LEROY （ブルゴーニュ）クリュッグ KRUG（シャンパーニュ）ルイ・ロデレール Louis Roederer （シャンパーニュ）フェッラーリ Ferrari （トレント）オルネッライア Ornellaia（トスカーナ）プラネタ Planeta （シチリア） etc…世界9カ国、130の生産者がシルク氏のアドバイスを受け畑作り、ブドウの健康に取り組んでいます。テイスティング鮮やかなイエローカラー、きめ細かい泡。強く濃厚なアロマ、植物の根、生姜、豆類、ナッツなどの味わいを連想させる、フレッシュな味わい。相性の良いお料理肉料理全般、寿司、刺身、天ぷらなどの和食

フェウディ・ディ・サン・グレゴリオドゥブル・ファランギーナ 13度 750ml [白ワイン]Ω