黒瀬のどら焼き　（北海道産大納言、大手亡、クリーム系など各5種）　１０個入詰合せ Ω

■内容量 1箱　約1000g ■原材料名 つぶあん　　　　小豆（北海道産）白ザラ糖（国内生造）砂糖（てん菜（北海道産）小麦粉（熊本県産）卵（国産）麦芽水飴（鹿児島産）　　　　　　　　こんにゃくペースト（国産）麦芽糖、寒天/トレハロース、膨張剤　（一部に小麦、卵を含む）白あん　　　　　手亡（北海道産）白ザラ糖（国内生造）砂糖（てん菜（北海道産）小麦粉（熊本県産）卵（国産）麦芽水飴（鹿児島産）　　　　　　　　こんにゃくペースト（国産）麦芽糖、寒天/トレハロース、膨張剤　（一部に小麦、卵を含む）天草の塩どら　　小豆（北海道産）白ザラ糖（国内生造）砂糖（てん菜（北海道産）小麦粉（熊本県産）卵（国産）麦芽水飴（鹿児島産）　　　　　　　　塩（天草産）こんにゃくペースト（国産）麦芽糖、寒天/トレハロース、膨張剤　（一部に小麦、卵を含む）小倉クリーム　　砂糖（てん菜（北海道産）小麦粉（熊本県産）卵（国産）小豆（北海道産）白ザラ糖（国内生造）バター（北海道産）　　　　　　　　ショートニング麦芽水飴（鹿児島産）こんにゃくペースト（国産）麦芽糖、寒天、洋酒　　　　　　　　/トレハロース、膨張剤、香料、（一部に小麦、卵、乳製品を含む）抹茶クリーム　　砂糖（てん菜（北海道産）小麦粉（熊本県産）卵（国産）小豆（北海道産）白ザラ糖（国内生造）バター（北海道産）　　　　　　　　ショートニング麦芽水飴（鹿児島産）こんにゃくペースト（国産）抹茶（国産）クロレラ、麦芽糖、寒天、洋酒　　　　　　　　/トレハロース、膨張剤、香料、（一部に小麦、卵、乳製品を含む ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳 ■賞味期限 20日 ■保存方法 25度以下の常温保存 ■おもな原産地 小豆、大手亡、バターは、北海道産 店主一押し、こだわりの「どら焼き」餡にこだわり、生地にこだわり、手作りにこだわった最高の一品。○生地ふわっとした歯ごたえのある、相反する記事にい上げるため、性質の違う2種類の小麦粉、砂糖、マンナン（こんにゃく）を絶妙なバランスでブレンドし、こだわりの卵に、さっくりと混ぜ合わせた当店ならではの生地です。○餡（つぶあん、しろあん）北海道産大納言、大手亡100％にこだわっております。2日間かけ、ゆっくり時間をかけ豆が煮崩れないよう気を付けながら、しっかりと豆の風味を残した餡に仕上がっております。○天草の塩どら焼き基本、つぶあんと同じですが、生地と餡に地元、天草の塩を使ってあります。甘さをあまり感じないくらい、あっさりとした食べ口に仕上がっています。 ぜんざいの味を餡にした感じです。○鹿の子（小倉クリーム、抹茶クリーム、季節のどら焼きなどに使用）北海道産大納言を使い、1週間かけて、ゆっくりと炊き上げた鹿の子は、小豆本来の風味を残しつつ、硬くなりすぎないよう仕上げています。○小倉クリーム北海道産フレッシュバターを使ったバタークリームに、つぶあん、鹿の子を混ぜ合わせたものです。少し洋風な食べやすい味になっております。○抹茶クリーム北海道産フレッシュバターを使ったバタークリームに、抹茶、つぶあん、鹿の子を混ぜ合わせたものです。少し洋風な抹茶の香り豊かな食べやすい味になっております。○季節のどら焼き季節ごとに、こだわりのどら焼きを作っています。