『次世代に伝えたいいまに活きる伝統料理 [単行本]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月17日 15時 13分に出品され04月17日 15時 13分に終了予定です。即決価格は2,145円に設定されています。現在888件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。兵庫県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次（「BOOK」データベースより）１ 料理の組み合わせ献立（春夏秋冬、その他、行事食）（春献立；夏献立；秋献立；冬献立；その他の献立；行事食献立）２ 料理の作り方（春夏秋冬、その他）（春献立；夏献立；秋献立；冬献立；その他の献立）３ 料理の基本（基礎の切り方；調味の仕方；だし（だし汁）のとり方；ご飯の炊き方（炊飯）；調理方法）巻末資料／行事食の献立例著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）笠原 賀子(カサハラ ヨシコ)高知女子大学教授、元県立新潟女子短期大学助教授、管理栄養士、保健学博士山田 チヨ(ヤマダ チヨ)元県立新潟女子短期大学非常勤講師、管理栄養士松田 トミ子(マツダ トミコ)悠久山栄養調理専門学校校長、管理栄養士
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