『地域食材大百科〈第5巻〉魚介類、海藻 [全集叢書]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月17日 23時 30分に出品され04月17日 23時 30分に終了予定です。即決価格は10,296円に設定されています。現在72件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。福井県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨(「BOOK」データベースより）魚介類、海藻４６０品目を収録。標準和名とその由来、学名、英名、分類、生息域、主な産地、旬、主な食べ方、加工品などを紹介。巻末に地方名、別名を含む品目別索引が付く。目次(「BOOK」データベースより）海水魚類イカ・タコ（軟体類）巻貝・二枚貝カニ・エビ（甲殻類）ウニ・クジラほか海藻類淡水魚介類著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）藤原 昌高(フジワラ マサタカ)徳島県生まれ。ウェブサイト「ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑」を主宰。島根県水産アドバイザー。テレビ番組や雑誌、書籍の監修も多く、画像や情報の提供も行なっている
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