『ヨーロッパのスープ料理―フランス、イタリア、ロシア、ドイツ、スペインなど11カ国130品 [単行本]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月16日 18時 44分に出品され04月16日 18時 44分に終了予定です。即決価格は2,231円に設定されています。現在463件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。佐賀県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨(「BOOK」データベースより)「スープ料理」を切り口に、ロシア、フランス、イタリア、オーストリア、スペインなどのヨーロッパ料理を概観できる1冊。11カ国のスープ料理を、人気店13店のレシピつきで130品紹介。それぞれのスープ料理の歴史や背景のほか、調理のコツ、アレンジのアイデアも紹介。ブイヨンレシピ、食材別索引つき。目次(「BOOK」データベースより)フランスイタリアロシアスウェーデン、北欧ドイツアイルランドオーストリアハンガリールーマニアトルコスペイン
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