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アンビカ Ambika11021 クミンパウダー 1kgΩ

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『アンビカ Ambika11021 クミンパウダー 1kgΩ』はヤフオクでkJ-000d996108から04月20日 18時 12分に出品され04月20日 18時 12分に終了予定です。即決価格は2,262円に設定されています。現在602件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。青森県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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インドカレーを作る上で欠かせないスパイスのパウダータイプクミンシードのパウダータイプです。和名で馬芹（うまぜり）、ヒンディーではジーラ（jeera）と呼ばれ、まさにカレーのイメージそのもの。カレー、ビリヤーニ、チャツネ、チャパティダールスープ、サモサ、ライタなど、様々なインド料理に幅広く使えるので、ひとつは持っておきたいスパイスです。おすすめの裏ワザ炒め物や煮込み料理に、またレモンやお塩とあわせて使うとシソのような香りと味わいに。またお豆腐や生野菜にそのままかけて食べてもさっぱり仕上がります。普段の炒め物にちょっと加えるだけでもエスニックテイストにアレンジできるほか、からあげの衣にちょっと混ぜるのもおすすめ。また、フライドポテトに振りかけると簡単に味を変えて楽しめます。特徴2メニューの素材、食感、味わいに合わせて、パウダー、ホールとスパイスを組み合わせ＆使い分けてみると、お料理が一層楽しくなります。特徴3●簡単ミニレシピ：ライタ～ヨーグルトのサラダ～1. ヨーグルトにクミンパウダーと塩をいれ味をしっかり調え、なめらかになるまでホイッパーで丁寧に混ぜます。2. 刻んだ玉ねぎやトマト、きゅうりや茹でたじゃがいもなどお好みのお野菜を和えればインドのヨーグルトサラダ、ライタの完成です。お好みでドライミントを振りかけてお召し上がりください。※ポイントはしっかり塩を入れて味付けること。また、刻んだ野菜を先に塩とクミンで揉んでおくとしっかり馴染みやすいです。※にんにくやしょうがを加え、さらにお好みの辛味（胡椒や唐辛子など）を混ぜればおつまみディップとしても召し上がれます。※野菜をたっぷり入れてさっぱり味に仕上げれば朝食に最適。辛味や薬味をきかせて、クラッカーを添えればお酒のおつまみにもなるメニューです。

アンビカ Ambika11021 クミンパウダー 1kgΩ