【冷凍便・12個セット】かいこバタークリームのシルクマカロン《蚕蛹ペースト・絹粉末使用》 Ω

■内容量 【内容量】12個（個包装×12袋）／合計240g前後 ■原材料名 [生地]粉糖(国内製造)、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、食用シルクフィブロインパウダー[ガナッシュ]バター、卵白、グラニュー糖、食用カイコペースト(群馬県産) ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、アーモンド、大豆 ■賞味期限 製造日から4週間（発送日から残3週間以上をお届け）※解凍後は当日中に消費してください ■保存方法 -18℃以下で保存 ■食品表示に関するその他 【昆虫入り焼菓子に関するご注意】・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ（1～2mm程）の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。▼蟲菓に使用している昆虫の種類一覧・イエコオロギ粉末（群馬県産）・フタホシコオロギ粉末（福島県産）・蚕蛹ペースト（群馬県産）・蚕沙粉末（群馬県産） 【絹粉末・蚕蛹ペースト使用】繭に包まれた蛹をコンセプトとした、シルクのような生成色のマカロン。新鮮な蚕の蛹を丁寧に裏漉しして作った蛹ペースト入りのバタークリームを、絹パウダー入りのマカロンコックでサンドしました。選別されたフレッシュな蛹は蚕らしい癖はほとんど感じられず、茹でたての大豆のような優しい味わいです。口溶けのよいバタークリームとの相乗効果で生まれる濃厚な甘さをご堪能ください。※生地に使用している「絹パウダー（シルクフィブロインパウダー）」はアミノ酸類を多く含みますが、本商品では食味への影響はほとんどありません。【商品名】かいこバタークリームのシルクマカロン【原材料】　 [生地]粉糖(国内製造)、アーモンドパウダー、グラニュー糖、卵白、食用シルクフィブロインパウダー　 [クリーム]バター、卵白、グラニュー糖、食用カイコペースト(群馬県産)【内容量】マカロン1個あたり約20g（×12個）【アレルギー表示対象品目】乳、卵、大豆、アーモンド【内容量】マカロン1個あたり約20g（×12個）【賞味期限】製造から4週間（解凍後は2～3日以内に消費してください）　※製造後ただちに冷凍保管した商品を、製造から7日以内にお届けいたします。【保存方法】-18℃以下で保存（解凍時および解凍後は冷蔵保存）*再冷凍不可【解凍方法】結露による変質を防ぐため、冷蔵庫を用いた段階的な解凍をおすすめしております。　　①食べる分を個包装のまま冷蔵庫に入れ、そのまま一晩（目安：6時間以上）おきます。　②召し上がる少し前に冷蔵庫から取り出し、手で触っても冷たさを感じなくなる程度まで（目安：30分前後）室温に戻してからお召し上がりください。ガナッシュやクリームの口溶けが良くなり、一体感のある食感をお楽しみいただけます。　※3時間以上の常温放置や直射日光の下での解凍、電子レンジ解凍はお控えください。（解凍後、匂いや味に少しでも異変を感じた場合は廃棄してください。）【配送温度帯】冷凍（-15℃以下）【配送方法】クール宅急便------------------------------------------------------------------------------------------------食用昆虫をスパイスとして使用した、灯螂舎オリジナルの昆虫焼菓子《蟲菓》。どれも一見しただけでは虫っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。未来食でも健康食でもない「個性を味わう」昆虫菓子を、この機会に是非お試しください。------------------------------------------------------------------------------------------------