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京都辻留 季節の煮物椀 [単行本]Ω

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『京都辻留 季節の煮物椀 [単行本]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月19日 06時 40分に出品され04月19日 06時 40分に終了予定です。即決価格は2,746円に設定されています。現在85件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。熊本県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

京都辻留 季節の煮物椀 [単行本]Ω

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要旨（「BOOK」データベースより）季節の味覚を表現した煮物椀はまさしく懐石の“華”。四季折々２４品の煮物椀レシピにチャレンジしてみましょう―煮物椀を取り入れた１２ケ月の点心と食材のおいしさを引き出す「懐石の下ごしらえと調理」も収録。目次（「BOOK」データベースより）季節の煮物椀十二か月（鴨雑煮伊勢海老真蒸一月の点心蕪蒸し鶉叩き寄せ　ほか）懐石の下ごしらえと調理（出汁切る汁もの茹でるお酢　ほか）著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）平 晴彦(タイラ ハルヒコ)昭和２１年東京都生まれ。青森県立青森高校卒業後、昭和４０年に辻留銀座店へ入店。昭和４８年には二代目主人・辻嘉一の四女、嘉代子と結婚、昭和５０年より出張料理専門の辻留京都店を任され、現在に至る


京都辻留 季節の煮物椀 [単行本]Ω

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2746円
即決価格
2746円
入札単位
100円
商品状態
新品、未使用
個数
1
開始日時
2025.02.28 3:27
終了日時
2025.04.19 16:52
自動延長
なし
早期終了
なし
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